2012年07月25日
お魚三昧！
主人が鹿児島の釣り先から、送ってきた箱
大量のタイです
わたしは業者か？？と思うほどの量。さばくのに何時間かかるのよー
ロゼにも見せてあげます
お気に召さないようで・・・
しかし、中にはこんなに巨大な真鯛も
50センチ近い！
まずは、ウロコと内臓を取るだけの簡単メニュー「焼き魚」から
そしてその後は、おろしまくります
まずは、真鯛を刺し身に
そして小麦粉をまぶして「ムニエル」
巨大コロダイをムニエルにしました。ムニエル最高でした
そして残りは、さばいて冷凍しちゃいました
ごちそうさまでした～
Posted by たぁこ at 00:20│Comments(2)
│ないち
この記事へのコメント
今回も大漁ですね～♪
釣ってるご主人様もすごいですが、
さばいて美味しい料理に変身させてるたぁこさんは
もっと凄いです！
私は料理はあまり得意ではないので、
お魚は加工されてる物でしか料理できません（＞＜）
たぁこさん、尊敬します（＾＾）/
釣ってるご主人様もすごいですが、
さばいて美味しい料理に変身させてるたぁこさんは
もっと凄いです！
私は料理はあまり得意ではないので、
お魚は加工されてる物でしか料理できません（＞＜）
たぁこさん、尊敬します（＾＾）/
Posted by mashu
at 2012年07月25日 19:54
at 2012年07月25日 19:54>mashuさん♪
わたしも加工された切り身のお魚が大好きです♪
切り身に加工してもらおうとスーパーに聞いてみたら、食中毒予防で切り身加工はしてない、切り身にするなら1匹1000円、などと言われ、仕方なく自分でさばきましたよ～全部！
mashuさんと分けたかったなぁ♪
わたしも加工された切り身のお魚が大好きです♪
切り身に加工してもらおうとスーパーに聞いてみたら、食中毒予防で切り身加工はしてない、切り身にするなら1匹1000円、などと言われ、仕方なく自分でさばきましたよ～全部！
mashuさんと分けたかったなぁ♪
Posted by たぁこ at 2012年07月26日 10:54
at 2012年07月26日 10:54※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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